Miel de Tilleul 500g – France

Miel de Tilleul France

Le miel de Tilleul est un joyau de la nature.
Onctueux, ce nectar détient une saveur délicatement mentholée.
Le miel de tilleul français est un miel de qualité supérieure, réputé pour sa délicatesse et son goût floral.
Pot en verre de 500g

Sa récolte

Le tilleul fait partie de ces arbres qui offrent aux abeilles une excellente source pour produire le miel. Un miel qui porte d’ailleurs son nom, le miel de tilleul.
Majestueux, cet arbre s’orne de fleurs dorées à l’arrivée de l’été.
Furtive, la floraison de ce végétal est dépendante des aléas climatiques et rend le succès des récoltes aléatoire. En effet , le tilleul fleurit en été, entre juin et juillet. Et si sa floraison est intense, elle est également de courte durée (juste quelques jours).
C’est au début du mois de juillet que les apiculteurs commencent à récolter le miel de tilleul. Le volume des récoltes est malheureusement soumis à deux facteurs : la courte durée de la floraison et les conditions climatiques. C’est ce qui fait que la production du miel de tilleul est le plus souvent très limitée au regard de certains autres types de miel.

Spécificité

Subtilement mentholé, le miel de Tilleul est une invitation au voyage en direction des espaces où fleurissent les Tilleuls.
Onctueux, ce trésor de la ruche à la robe ambrée est parfumé.
Ce miel est liquide à sa récolte, mais cristallise rapidement.
La cristallisation est un état naturel du miel
Trouvant son origine dans les grappes de fleurs jaunes de cet arbre sauvage, le miel de tilleul est un produit naturel très recherché pour ses qualités gustatives, aromatiques et ses vertus médicinales.

Sa texture est crémeuse et sa couleur varie du jaune clair au doré. Le miel de tilleul français est apprécié pour sa saveur douce et légèrement mentholée, qui en fait un ingrédient parfait pour sucrer les infusions, les desserts ou simplement à déguster à la cuillère pour un moment de gourmandise.

Le miel de tilleul est un produit qui réunit les propriété du nectar et celles du miellat du tilleul. Et ce qui le distingue des autres variétés de miels, ce sont ses caractéristiques bien particulières, dont principalement :
– son aspect crémeux
– sa couleur variant entre le jaune clair et foncé, et selon le degré de sa cristallisation
– son odeur délicate, mais forte
– sa saveur persistante, sucrée, mentholée, des fois légèrement amère, sans acidité.

Conseils d’utilisation

Ce miel est idéal pour passer un moment de détente privilégié. Il accompagne avec brio vos boissons chaudes du soir afin de passer une bonne nuit de sommeil.
Les personnes qui appréhendent le sucre choisissent souvent le miel de tilleul pour sucrer leurs tisanes, café et autres boissons, sans avoir à se soucier du poids des calories.

Retrouvez tous nos miels dans notre catégorie Miel